​农村这植物人称“牛大力”，是养肾补虚良方，亩产收益高达2万元

农村这植物人称“牛大力”，是养肾补虚良方，亩产收益高达2万元

农村这植物人称“牛大力”，是养肾补虚良方，亩产收益高达2万元。农村有句俗话叫做“靠山吃山，靠海吃海”。但是更多的植物，因为在农村受交通的及信息不发达的影响，人们对其价值知之甚少，就像今天要说的这植物，过去很少有人知其价值。这种植物在农村叫它“牛大力”，从这个名字上看就知道这植物高大茁壮。牛大力是种豆科藤属攀缘类植物，牛大力喜欢温暖湿润的环境，多生长于生长在深山幽谷之中。（图为

牛大力又叫倒掉金钟、猪脚笠、山莲藕，其株型长达三米，其根茎粗壮稍粗糙，圆柱状或是呈纺锤体状连成一串，可深达地下一米，俗称大力薯。大力薯全身是宝，根含有大量蛋白质、淀粉质及生物碱，入药主治腰肢劳损、风湿性关节炎，肺结核、肝炎、肾虚及风湿骨痛等症。叶子用来制茶，种子及果壳均可以入药。牛大力可以化解烟毒对于吸烟人士，经常进入厨房的主妇常吃牛大力能有润肺止咳。（图为牛大力）

大力薯外皮粗糙，但里面是雪白的肉质，除了用来制药以外还可以作为食材，当地人用牛大力，五指毛桃来煲汤喝，不仅味道鲜美还大补，有补虚润肺、强筋活络、养肝助阳，养肾补虚的良方。听老人常讲吃过牛大力汤后，会拥有牛一样的力气。许多中成药厂生产的壮腰健肾丸，里面的成分就有就牛大力，因为牛大力具有补肾的效果，因此把它成为“牛大力”倒也不足为奇了。（图为牛大力煲汤）

牛大力是一种珍贵的药材，种植牛大力单株最少可产大力薯5斤以上，一斤可卖到60多元。同时牛大力的花、藤、叶也是宝贵的药材，亩产收益在2万元左右，与其他经济作物相比效益显著，堪称摇钱树。许多地方的开始种植牛大力，同时我们也要保护好牛大力的野生资源。（图为牛大力）