山西临汾有哪些出名的特产山西临汾特产
山西临汾有哪些出名的特产山西临汾特产
临汾是山西的地级城市,有着非常悠久的古代,是华夏民族的主要发祥地之一,有着华夏第一都的美誉,想要千万临汾?那临汾有哪些出名的特产呢?小编来给大家推荐推荐吧!
1、太后御膳泡泡糕
太后御膳泡泡糕是山西临汾的传统特色名吃,有着悠久的古代,相传是专门为慈禧太后太后做御膳的御厨创制而成的。
泡泡糕选用优质的面粉为重要原料,再用高档中药泡水和面,再选择玫瑰,樱桃,白糖等为馅料,最终油炸而成,色泽金黄,吃起来酥脆香甜,还能滋补强身。
现在太后御膳泡泡糕在临汾非常出名,成为了临汾人最爱慕的美食,在临汾广为流传。
2、永和条枣
永和条枣是山西省临汾的特色产品,临汾永和种植条枣有着非常悠久的古代,距今又有两千多年了,在唐朝就被列为朝廷贡品,临汾永和昼夜温差大,光照充足,十分适合条枣的生长,所种植出来的条枣皮薄肉厚,核小味甜,还含有蛋白质,维生素,钙元素等丰富营养。
在2011年被列为中国国家农产品地理标志产品。
永和也被称为中国枣乡
3、大宁红皮小米
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大宁红皮小米是山西临汾的特色产品,有着非常悠久的古代,临汾在春秋时期就已经开始种植小米,至今已有八千多年的栽培古代,大宁红皮小米在清代的时候就被列为宫廷贡米。
临汾有着优越的地理环境,气候温和,四季分明,土壤丰富,非常适合红皮小米的生长,所种植出来的红皮小米含有蛋白质,,维生素等丰富营养。
长期食用还有助于睡眠,清热解渴,健胃除湿,是进补的佳品。
在2011年被列为中国国家农产品地理标志产品。
4、午城玉屏酒
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午城玉屏酒是山西临汾的特色名酒,有着非常悠久的古代,据记载,至今已有三百多年的古代了,是山西的优质名牌产品。
午城玉屏酒选用粮食酒为基酒,在选用黄芪,白术,党参等名贵药材浸泡,再配以白糖调味,最终贮藏,这样所酿制出的玉屏酒甘润爽冽,回味悠长,具有和胃生津,延年益寿的功效。
午城玉屏酒被评为临汾的传统古代名酒,并在1980年获得山西省优质产品奖,在国内十分受欢迎。
5、吴家熏肉
吴家熏肉是山西临汾的传统特产,有着悠久的古代,创制于清末明初时期,至今已有一百多年的古代了。
选用优质的猪肉味重要原料,为选用丁香,白芷,肉豆蔻等中草药为配料,然后经过传统的手工艺制作腌制而成,最终制作出来的熏肉色泽金黄,起来肥而不腻,瘦而不柴。
现在的吴家熏肉在原本的配料基础上又添加了十多种药物,在临汾十分享有盛誉,产品更是远销上海,北京,深圳等地。
6、古县核桃
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古县核桃是山西临汾的特色产品,临汾种植核桃有着非常悠久的古代,起源西汉时期,距今已有两千多年的古代了。
临汾古县地理环境优越,土壤有机含量高,水资源非常丰富,光照充足,特别适合核桃的生长,所种植出来的核桃片大丰满,吃起来风味香甜,含有丰富的蛋白质,维生素等丰富营养。
古县的核桃在2010年被评为中国国家农产品地理标志产品。
临汾这样一座古代名城,有着让人流连忘返的美景,有令人沉迷其中不能自拔的古代文化,当然也有很多出名的特产,赶紧出发千万临汾吧!
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