​老北京胡同里的美食

老北京胡同里的美食

对于北京，我们从来不是陌生的，对这里总是有着一种美好记忆和感觉，这里的文化，这里的历史建筑遗迹，这里的自然景观，这里人和物，每一处都好像是记忆中曾经出现的画面。

而且，这里美食更是历史悠久，而且因为北京的位置，这里的美食还体现着多元化的特点，那么今天，小编要给大家介绍的便是老北京胡同里面的美食，看看你有没有吃过吧！

道湾胡同内的日料店

道湾胡同，在美术馆后街东侧，因胡同内曲折多弯而得名。

果不其然，小编跟着导航，在狭窄的道湾胡同里七拐八拐之后，

终于在一处民宅外停住了，试探性的走进去，才确定这就是我们要找的鳗丼·熊本食堂。

餐馆面积不大，大厅就是一个能容纳四个小方桌的榻榻米，除此之外还有吧台、操作台，以及一个榻榻米单间。

别看地方不大，但是室内布置得很温馨，有随处可见的熊本熊，日本清酒，喵星人……是地道的日式风格。

粉橘色的三文鱼片肉质鲜美，肥嫩可口。

金枪鱼沙拉量也很足，最外面是满满的一层鱼子酱。

熊本卷就是芝麻海苔米饭里卷着鳗鱼、三文鱼、炸得酥脆的大虾和黄瓜，很推荐，不亏是熊本食堂的招牌。

鳗鱼饭更是诚意满满，烤得皮焦肉嫩的鳗鱼，把碗口铺得满满的，肉质鲜美，酱汁不甜不腻。

天妇罗乌冬面味道鲜美，虾不仅新鲜，而且个头也很大，汤汁也很好喝。

东四九条胡同里的烤串店

假如你在东四十条、张自忠路附近的段祺瑞执政府、叶圣陶故居逛累了，想找个好吃的烤串店，那就来这里吧！

因为，他家的肉串块大、量足!所有烤串都是放在小水桶里，满满一桶的肉串!

牛肉串、羊肉串是他家的招牌，大块的牛肉或羊肉串在铁签子上，分量很足，很实在。

蜜辣鸡翅的味道很特别，不同于蜜汁味，一丝丝甜味中还带着一点点辣。

表面烤得焦焦的，里面的肉很嫩。

烤大虾、鸡脆骨也都很推荐，烤得很焦，很大的几块鸡脆骨上面撒的料也很足。

烤馒头片、烤小蘑菇都可以试一下。

黑椒土豆泥也是每桌必点的菜，里面除了有浓香的黑椒味外，还有芝士味。

炒豆臭豆干咬上去很有嚼劲，味道不重还带有一丝丝甜味。

别看他家藏在胡同里，但是一到傍晚时分，超级火爆!他家的店面装修很简单，但很接地气，找到了童年的感觉。

东四二条胡同里的湘菜馆

如果你喜欢吃辣，那一定要去东四二条胡同里的百米粒去尝一尝。

它是一家湘菜馆，店面不大，但是装修得很有一股文艺范儿。

石锅烧猪蹄，很软烂，辣中还带着一丝丝微甜，猪蹄上裹满了红润香浓的汤汁，吃在嘴里肉质劲道但不腻，很推荐。

砂锅苦瓜牛蛙，很特别的搭配，也是他家的一大特色。

里面的小米椒和黄辣椒很多也很辣。

特别要说的是，牛蛙真的很嫩。

茭白牛肉丝应该是他家少有的不辣的菜了，看上去好像没什么特别之处，但是，味道还是不错的，很清爽。

重点要说的是他家的米酒很不错，一共有四种口味，有桂花味的、玫瑰味的、洛神花味的和原味的，小编更喜欢玫瑰味的，感觉味道更醇厚一些。

别看楼下的地方有些狭小，爬上楼梯来到二层，还有一个大露台，只不过，现在是夏天，正午时分坐在外面吃饭实在有些热，露台在晚上会开放哦。

当小编介绍完之后，大家的美食清单是不是有增加了一笔呢？这样的在老北京的胡同里面的美食，有着老北京的风味，也有着最接地气的人情味道，这样的美食无非是最让人印象深刻的，用味道来记住这一次旅行吧！