​苏州最具人气的特色小吃

苏州最具人气的特色小吃

众所周知苏州是一个适合人生存的城市，这座城市也是在全国排名前列，仅次于一线城市。

而苏州不仅景点非常多，美食方面也是琳琅满目，不过那边的人不像四川一样喜欢吃辣，而是喜欢清淡一点的鲜甜，下面来介绍一下人气网红小吃，详情请见下文。

1.哑巴生煎 临顿路店

哑巴生煎从路边小店，到现在环境焕然一新，不变的是客人依旧很多，堂食是需要拼桌的。

桌上有个小木牌，是生煎品尝秘诀——先咬开，吹一吹，吸汤汁，尝尝看。

哑巴生煎极其酥脆，表面撒了很多把芝麻和葱花，面对这种喷香的诱惑根本停不下来。

轻轻咬一口，鲜甜的汤汁，饱满的肉馅，结合得天衣无缝。

香香脆脆的生煎配上酸溜溜的陈醋，是老苏州的吃法，可以一试哦。

地址： 临顿路温家岸12号2.松鹤楼 观前店

松鹤楼建立于清乾隆初年，迄今已有二百七十多年的历史，苏州老味道，中国四大名店之一。

他家的松鼠桂鱼是很多人心目中的最爱，几乎每桌必点，先炸过再淋汁，甜口又鲜嫩，鱼骨都酥脆了，吃起来一根刺都没有。

还有响油鳝糊、清炒河虾仁、蟹粉豆腐……都是正宗的苏帮菜味道。

地址： 太监弄72号3.潘玉麟糖粥摊

一个糖粥小摊子，但是生意却好到不行，花鸟市场边门排得老长的队的就是他们家没错了。

摊主是一对爷爷奶奶，爷爷负责盛粥，奶奶负责收钱打包，配合完美。

有桂花糖粥、赤豆圆子、酒酿圆子、鸳鸯圆子，都是糯糯的。

赤豆糊里的豆壳都去掉了，口感特别好，圆子也很有嚼头。

夏天七八月太热的时候，老人家会休息不出摊啦。

地址： 皮市街与史家巷交叉口向东50米皮市街花鸟市场门口4.祥鑫饮食店

这家饮食店经营了25年，从最初的6平米小摊到现在60平米的室内店面，店里尝尝排满了吃货，说明了他家的口味是真正受到了很多人的喜爱。

鸡爪和小圆子是这里的特色招牌小吃。

鸡爪真的很优秀，入味但又不会煮得太烂，卤料的味道也不会太霸道，把握得刚刚好。

赤豆小圆子，小汤圆加上红豆，糯糯的香香的甜甜的。

另外还有咖喱鸡肉卷、水果小圆子、素火腿等等值得一试。

不过他家只收现金哦。

地址： 锦帆路通关坊对面5.同得兴精品面馆 嘉馀坊店

同得兴的主打是枫镇大肉面，正宗的姑苏枫镇大面制作时要用黄鳝骨、螺蛳为汤底原料，焖肉加料需要熬制4个半小时才能出锅。

面软硬恰到好处，肉是入口即化，肥而不腻，更值得一提的是，面汤里有似米酒的东西，初尝觉得酒香扑鼻，特有的香甜和面汤的咸很好的融合在了一起。

这舌尖上的美味有机会一定要来尝尝。

地址： 人民路嘉馀坊6号6.协和菜馆 凤凰街店

环境比较朴实，透露着年代感，但依然挡不住食客的热情。

响油鳝糊上桌，淋上响油，滋滋直响，葱蒜香味扑鼻而来，拌均匀、趁热吃，鳝丝的口感绝佳。

还有特色的协和蜜汁酱方，肉虽然很大一块，却很入味，偏甜口。

还有很多地道的本帮菜，值得推荐。

地址： 凤凰街15号7.绿杨馄饨 临顿路店

招牌的鸡汤三鲜大馄饨，汤鲜美，肉鲜嫩，真的是喝鸡汤一样舒服。

还有虾肉馄饨里的虾仁个很大，一口咬下去特别满足。

这家馄饨店除了馄饨，小笼包和汤圆味道也不错。

蟹粉小笼包肉实汁多;汤圆超级大，馅料很足。

总之这家的美食都非常个大实诚，最大程度的满足吃货的胃口。

地址： 临顿路239号

小编评语

从上面不难看出苏州的口味是喜鲜甜的，可谓是非常养生了。