​枇杷花怎么煲汤？枇杷花煲汤搭配什么最佳？

枇杷花煲汤的具体做法

枇杷花的功效：枇杷花具有润喉、润肺、化痰止咳、清火解热、治头痛、伤风、鼻流清涕等功能。对肺部疾病、清热解毒及呼吸道有极好功效作用。气味清香、微甘，含有多种维生素，具有独特的保健作用。枇杷叶的功效--清肺和胃，降气化痰。

材料：枇杷花5~8朵、骨头或瘦肉

调料：盐、白胡椒粉

做法：1.先把枇杷花和骨头用清水洗净备用

2.汤锅倒入适量的矿泉水调至中火加热，同时炒锅倒入一大碗清水大火开煮(没过骨头即可)

3.炒锅的水快要煮开的时候把骨头放入煮两三分钟，看到血水和骨髓末凝固后马上捞起骨头再放入已经烧开水的汤锅中

4.然后把洗好的枇杷花倒入汤锅与骨头一起煲，先大火煲10分钟后转小火煲45分钟

5.最后在熄火前加入盐和白胡椒粉调味即可

我们在日常应该适当的利用枇杷花的功效来满足我们日常食疗的效果，对于枇杷花来煲汤控制火候是非常重要的。煲汤的时候一定要注意煮沸水之后采用文火的方式进行慢炖可以很好的保留枇杷花的功效，我们日常经常饮用可以滋润肺部。

枇杷花的食用禁忌

1.脾虚泄泻者、糖尿病患者要忌食。

2.虽然孕妇吃枇杷有好处，但也不能过量食用，因为枇杷性凉，吃多了反而不好。多食枇杷还会助湿生痰，继发痰热，孕妇能吃山楂吗所以孕妇最好不要一次吃太多。

3.枇杷含糖量高，妊娠糖尿病患者要忌食枇杷。

枇杷花的食用方法

【冰糖银耳羹】

做法：

1.取1朵银耳，提前一晚泡水至完全发透，以剪刀剪去硬头，撕成小块备用;

2.将枇杷花用水冲净，装入煲汤专用袋;

3.将所有处理好的银耳、枇杷花一起放入炖盅，隔水以中小火炖1.5小时，加入红枣;

4.加入冰糖再炖半小时，最后倒进洗净的新鲜百合，焖二分钟，即食 。

【杭菊枇杷花饮】

做法：

1.杭菊、枇耙花用清水冲洗干净;

2.将清洗干净的食材放入搪瓷锅里，注入足够的饮用水浸泡一个小时左右后，食材为干燥品，通过水的浸泡药材组织细胞膨胀後恢复其天然状态, 煮时易於有效成分浸出;

3.浸泡过的杭菊、批把花连锅置于火上，大火煮10分钟后，改中火再煮20分钟;

4.用漏勺畀去渣，留出汤液加入冰糖，用筷子搅拌至糖完全溶解，晾凉了装入矿泉水瓶，存入冰箱，随喝随取。

【枇杷花糯米粥】

材料：糯米(70克)、枇杷花(20g)、枇杷叶(2片)、冰糖(适量)。

做法：

1. 糯米洗净，浸泡30分钟。把枇杷花与叶洗净;

2.取砂锅，放适量清水，放入枇杷花与叶子;

3.大火煮开，小火15分钟、捞去杂质、放入糯米，加点油，大火煮开，小火40分钟，加些冰糖即可。

【枇杷花猪骨汤】

材料：枇杷花5~8朵、骨头或瘦肉、盐、白胡椒粉。

做法：

1.先把枇杷花和骨头用清水洗净备用;

2.汤锅倒入适量的矿泉水调至中火加热，同时炒锅倒入一大碗清水大火开煮;

3.炒锅的水快要煮开的时候把骨头放入煮两三分钟，看到血水和骨髓末凝固后马上捞起骨头再放入已经烧开水的汤锅中;

4.然后把洗好的枇杷花倒入汤锅与骨头一起煲，先大火煲10分钟后转小火煲45分钟;

5.最后在熄火前加入盐和白胡椒粉调味即可。