颜值担当紫色花菜，你见过吗？
2024-11-25 00:52 来源：网络 点击：
颜值担当紫色花菜，你见过吗？
是不是花菜冻着了就变紫色了[酸]？
不敢吃，感觉会中毒。确定没毒吗？[黑线]
其实，不光有紫色，还有黄色、白色和绿色。买不到的地区请自行染色[看]
简单科普下，紫花菜是花椰菜的变种，花球紫红色，品质优良，风味极佳。其他性状与花椰菜相似。它富含天然花青素和水溶性维生素，烹调要得法，无需焯水，烧煮和加盐时间不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌物质。单炒、配伍、装饰点缀均可。
亲爱的，你有没有心动？
白的，黄的，绿的，紫的
颜值担当的紫花菜
掰开下锅，颜色更紫
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