​凯特芒和青芒的区别

2024-08-07 14:27 来源:网络 点击:

凯特芒和青芒的区别

凯特芒和青芒都是芒果的品种 ,不过二者还是比较容易区分的,两者的差别较为明显。那么,凯特芒和青芒有什么区别?哪种好吃?

凯特芒和青芒的区别

凯特芒原产美国,以高产、优质着称,是美国主要栽培品种之一,也是台湾的主要栽培品种。1991年自美国引入华南热带作物学院,高接树2年即结果,单株产量达10公斤,1993-1994年连续结果,7-8月成熟,单果重约400克,椭圆形,果皮底色黄或橙黄,盖色暗红。果肉厚,质腻滑,纤维少,味甜芳香,品质优良。种子小,仅占果重的7.5-8%,单胚。

泰国白花芒又名青皮芒,原产泰国,其特点是自果实的腹肩至果腹有一条明显的沟槽,果皮多为暗绿色,果肉淡黄色,质腻滑,味浓甜,芳香,纤维少,品质优。种子扁薄,多胚。产量中等,植株易感流胶病。其果皮青色,肉色淡,在一些地方影响其销路和价值。

凯特芒和青芒的区别

凯特芒和青芒的区别

青芒、凯特芒其实都不错。个人比较喜欢吃凯特芒,肉大汁多味甜,吃一个就有了饱足感,大青芒芒刚刚吃了不怎么甜,略酸,推荐凯特芒!

凯特芒和青芒的区别

凯特芒怎么吃

凯特芒果是芒果的一种,凯特芒果外层果肉甜,近果核部分味道稍酸,风味特殊。

吃芒果首先要分清青芒果和熟芒果。   青芒果,颜色较青黄,嫩脆,蘸着些盐吃很不错的。 

还可以吃青芒果刨丝做成的凉拌沙拉。  

熟芒果,看起来颜色金黄,闻起来味道浓郁。 摸起来有点软的更好,但不要太软的,这样的芒果皮和肉比较好分开,味道也更甜。

凯特芒和青芒的区别

芒果怎么区分

果实的大小、形状、色泽、纤维多少、核大小等,是区别芒果品种的主要依据,但芒果的品种、品系很多,过去多用实生苗繁殖,产生了许多自然杂交种,新的品种又不断地被人工培育出来,如目前菲律宾大学研究人员用人工遗传方法培育“无核”芒果,已取得初步成绩,所以现在全世界约有1000多个芒果品种,且一直都没有一个完整的品种分类系统。由于品种不同,芒果最大的重达几公斤,最小的只有李子那么大;形状各有不同,圆的、椭圆的、心形的、肾形的、细长的、丰厚的等都有;果皮颜色有青、绿、黄、红等色;果肉有黄、绿、橙色等色;味道有酸、甜、淡甜、酸甜等。